Zdravo i ukusno: Najbolja šarena salata za zimu
Šarena salata
Sastojci:
- 2 kg paprika
- 2 kg zelenog paradajza
- 2 kg kupusa
- 2 kg krastavaca
- 1 kg mrkve
- 1 l alkoholnog sirćeta
- 1 vinobran
- 3 l vode
- 20 dkg soli
- 15 dkg šećera
- 1 kesa bibera (zrno)
Priprema:
Prokuhati vodu sa sirćetom, soli, biberom, šećerom i vinobranom. Povrće oprati i očistit, isjeći na komade i poredati u odgovarajuće posude i preliti prethodno pripremljenom smjesom.