Gulaš za prste polizati: Prije posluživanja začinite mileramom i neka uživanje počne
Luk isjeckajte i popržite na ulju, dodajte na kocke isječeno meso, prodinstajte, a onda dodajte na kolutove isječenu mrkvu.
Potrebno je:
- pola kilograma junećeg ili telećeg mesa
- 1 glavica luka
- 2 mrkve
- 2-3 krompira
- šaka flekica
- 3 kašike milerama
- so, biber
- ulje
- mljevena paprika
Pripremanje:
1. Luk isjeckajte i popržite na ulju, dodajte na kocke isječeno meso, prodinstajte, a onda dodajte na kolutove isječenu mrkvu.
2. Povremeno dodajite po malo mlake vode.
3. Kad meso omekša stavite malo mljevene paprike, naspite vrele vode i pustite da se kuha.
4. Pred kraj kuhanja dodajte na kockice isječeni krompir i flekice.
5. Prije posluživanja jelo začinite mileramom.
(Recept objavljen u časopisu Vaša kuharica, broj 18; Foto: jaukuhinji.com)