Uživat ćete u svakom zalogaju: Neodoljive kokos kocke

Uživat ćete u svakom zalogaju, a priprema ovog kolača egzotičnog ukusa i više je nego jednostavna.

Sastojci:

160 g kokosovog brašna
200 g margarina
150 g mljevenih piškota
100 g šećera u prahu
1 limun
1 dl slatke pavlake
1 kašika ulja

Za fil:

3 šlag krema od vanile
4,5 dl mlijeka
200 g čokolade sa rižom

Za dekoraciju:

100 g kokosa

Postupak pripreme:

Kokosovo brašno, omekšali magarin, mljeveni keks, slatku pavlaku, sok, i rendanu koru od limuna najprije sjedinite u odgovarajućoj posudi.
Sastojke dobro izmješajte kako bi se dobila ujednačena masa. 
Nakon toga, pripremljenu masu rasporediti po nauljenoj pravougaonoj tacni. Mikserom umutiti šlag krem od vanilije sa hladnim mlijekom. Šlag kremi dodati sitno isjeckanu čokoladu sa rižom. Fil nanijeti na koru od kokosa, pa staviti u frižider da se stegne. 

Kada se kolač ohladi, isjeći ga na kocke, pa onda svaku kocku uvaljati u kokosovo brašno i dekorisati po želji.

Prijatno!