Savršena ljetna poslastica: Sladoled od vanilije s kupinama
Ponuda
Mislite na Vaše zdravlje i obavite ginekološki pregled, papa test i kolposkopiju po odličnoj cijeni!
Povratna karta na relaciji Sarajevo - Beč sa agencijom Biss Tours!
Mislite na Vaše zdravlje i opustite tijelo i um- masaža i hidžama cijelog tijela!
Vrtoglavi popust! Pripremite se za ispite TOEFL, IELTS, KET, PET, FCE za samo 19 KM!
Online kurs računovodstva i knjigovodstva u organizaciji International Open Academy!
Online kurs "Psihologija uspjeha" uz NLP tehnike!
Nježna aroma vanilije i kupine ovaj sladoled će učiniti vašom omiljenom ljetnom poslasticom.
Sastojci:
- vanilija
- 125 ml slatke pavlake
- 250 ml mlijeka
- 7 žumanaca
- 115 grama šećera
- 300 grama kupina
- 30 ml crvenog vina
- mala kašika limunovog soka
- 1/2 cimeta
Postupak:
Šipku vanilije oštrim nožem zasjeći i izvaditi srž, a zatim je skuhati u posudi sa pavlakom i mlijekom.
Kremasto umutiti žumanca sa 100 grama šećera i dodati skuhano mlijeko u kremu. Sve vratiti u posudu i kuhati još malo na blagoj vatri. Dobro promiješati i ostaviti da se hladi 5 sati u zamrzivaču.
Za sos očistite kupine, operite ih i dobro osušite, a najljepše ostavite sa strane. Preostale kupine sipati u posudu, dodati crveno vino, sok limuna, cimet i kašiku šećera, pa skuhati, te po potrebi još začiniti.
U posudice stavite kugle sladoleda, prelijte ih sosom, te ukrasite kupinama.