ZDRAVO I UKUSNO: Čokoladni mafini bez brašna i šećera

Ovo su definitivno najmekši mafini koji ste probali, idealan je za ljeto.

SASTOJCI

1 šolja rendanih tikvica
2 kašike mljevenog lanenog sjemena
1/2 šolja meda
1 zrela banana 
1/4 šolje rendane crne čokolade
1 jaje
1 kašičica ekstrakta vanilije
1/2 šolje maslaca 
1/4 šolja kakao praha
1/2 kašičice sode bikarbone

Priprema:

Sve sastojke osim čokolade i tikvice izmešajte po mogućnosti u blenderu a potom kašikom umiješajte čokoladu i tikvicu.

Pleh za magine podmažete a onda sipate tijesto, nemojte da vam kalupi budu puni. Pecite 20 minuta na 190 stepeni, možete dekorisati po želji a onda izvadite iz kalupa neka se ohladi. 
Dobar tek