Turska hit poslastica sa keksom i bananama!

Deserti
Turska hit poslastica sa keksom i bananama!
U šerpi izmiješati praškaste sastojke – brašno, kakao, gustin i šećer. Lagano umiješajte mlijeko, neprestano miješajući žicom. Stavite na ringlu i kuhajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Dobićete smjesu sličnu pudingu. Dodajte puter i kuhajte još malo dok se ne rastopi.

Sastojci:

  • 300 g keksa
  • 800 ml mlijeka
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike gustina
  • 1 šolja šećera
  • 1 kašika putera
  • 2 kašike kakaa
  • 2 banane
  • pola šolje mljevenih orašastih plodova po želji

 

Priprema: 

1. U šerpi izmiješati praškaste sastojke – brašno, kakao, gustin i šećer. Lagano umiješajte mlijeko, neprestano miješajući žicom. Stavite na ringlu i kuhajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Dobićete smjesu sličnu pudingu. Dodajte puter i kuhajte još malo dok se ne rastopi.
2. Na radnoj površini ili stolu raširite veći komad providne folije, pa počnite da redate keks. Poredajte četiri reda po tri keksa, pa premažite skuhanim puding-filom.
3. Blago razmažite špatulom – nema potrebe da pokrijete baš svaki milimetar keksa, kao ni da redovi keksa budu spojeni. Naprotiv, biće vam lakše ako budu blago odvojeni. Ponovite postupak sa još jednim redom keksa.
4. Treći red keksa poredajte, ali sredinu preskočite. U sredinu umesto keksa stavite banane presječene na pola.
5. Keks regularno namažite filom, i preklopite još jednim redom keksa i takođe namažite čokoladnim filom. Pazite da vam ostane malo fila sam kraj, kako biste premazali gotovu piramidu.
6. Zatim uhvatite foliju i jednu stranu podignite, tako da se keks nasloni na banane. Isto uradite i sa drugom stranom. Ovoga puta morate da pridržavate već podignutu stranu, da se ne bi raspalo.
7. Prebacite foliju preko vrha torte tako da bude pokrivena sa svih strana, pa ako je potrebno, još malo je oblikujte rukama. Prebacite na tanjir, pričvrstite i bočnu stranu folije, pa ostavite u frižider da se stegne bar 4-5 sati.
8. Pažljivo uklonite foliju, pa premažite vašu čokoladnu piramidu sa malo preostalog fila. Odsecite okrajke i oduševićete se izgledom!
9. Pospite tortu mlevenim orašastim voćem po izboru, pažljivo izvadite tortu iz folije, prebacite na tanjir ili poslužavnik i vratite u frižider na još bar dva sata prije služenja.

 

(Posaljirecept.rs)

 

 

Ne propustite

✖