Započnite jutro uz ukusne ružice s mljevenim mesom!

Sastojci:

- 500 g tankih kora za pitu
- 1/2 svježeg kvasca
- 2 dl mlijeka
- 6 kašika brašna
- 100 g margarina
- 500 g mješanog mljevenog mesa
- 400 g mladog sira
- 2 jajeta
- ulje
- susam
- 1/2 kašičice soli
- mješavina začina

Priprema:

1. U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, kvasac, brašno, so i margarin pa dobro izmiješati i ostaviti da miruje 15 min.
2. Posebno na malo ulja propržiti mljeveno meso i začiniti po ukusu.
3. Zatim sjediniti mljeveno meso, izmrvljeni mladi sir, jaja i začine po ukusu.
4. Uzeti četiri kore za pitu pa prve tri pomoću kuhinjske četkice premazati filom od kvasca a na četvrtu rasporediti malo nadjeva od mljevenog mesa i urolovati. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još dva rolata.
5. Rolate isjeći na parčad. Pleh obložiti papirom za pečenje pa u njega rasporediti isječenu parčad. Odozgo ih premazati sa malo preostale smjese od kvasca i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 200˚C dok ne porumene.

(pošaljirecept.rs/Foto: Dobra Hrana)