Ovo savršenstvo morate probati: Brzi kolač od kokosa i čokolade

Kolač od kokosa će sigurno svima ugoditi, pa čak i onome tko ga priprema, jer će za spravljanje biti potrebno samo 20 minuta.

Za smjesu za kolač:

- tekući jogurt,

- 200 ml mlijeka,

-  200 dcl ulja,

- 200 ml kokosa,

- 200 g vanilin šećera,

- 1 vrećica šećera,

- 200 g brašna,

- 200 g prašaka za pecivo, 1 kašika 

Za glazuru:

- čokolada za kuhanje, 100 g

- ulje, 3 kašike

Upute po koracima:

1. U veliku posudu stavimo mlijeko, dodamo mu šećer i ostavimo da odstoji.
2. Za to vrijeme u drugoj posudi pomiješamo sve ostale sastojke: jogurt, ulje, kokos, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo.
3. Kada smo dobili jednoličnu smjesu, dodamo joj smjesu od mlijeka i šećera.
4. Sada protvan nauljimo i pobrašnimo te u njega ulijemo pripremljenu smjesu i prelijemo rastopljenom čokoladom. Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni.
5. Nakon 30-ak minuta, kolač izvadimo iz pećnice i možemo pripremiti glazuru.
6. Glazuru pripremamo tako da na pari otopimo čokoladu i ulje te prelijemo preko kolača.
7. Zatim kolač stavljamo u frižider, a kada se glazura stvrdne, možemo ga rezati i poslužiti.

(finirecepti.net.hr)