Užitak za nepce: Praline s lješnjakom i kokosom

Sastojci:

- 150 g šećera
- 170 g putera
- 120 ml slatke pavlake
- 100 g mljevenih lješnjaka
- 50 g kokosa
- 150 g čokolade za kuhanje
- 3 kašike ulja

Priprema:

1. U šerpu sipati šećer i zagrijvati ga na umjerenoj temperaturi dok se ne karamelizuje.
2. Ubaciti puter i miješati dok se ne rastopi, pa sipati slatku pavlaku. Nastaviti kuhanje na umjerenoj temperaturi dok se smjesa blago ne zgusne.
3. Potom dodati mljevene lješnjake i kokos, promiješati i ostaviti da se prohladi.
4. Posebno rastopiti čokoladu za kuhanje s malo ulja. Dobijenom smesom premazati silikonski kalup za praline. Ostaviti u zamrzivač da se čokolada stegne.
5. Kada se čokolada u kalupu stegne, udubljenja napuniti filom od lješnjaka. Vartiti ponovo u zamrzivač da se i fil stegne. Gotove praline istisnuti iz kalupa.

(pošaljirecept.rs/Foto: Bakina Kujna)