Brzinski desert: Savršena plazma torta

Sastojci: 

- 900 g mljevenog Plazma keksa 
- 2 kašičice kakaa
- 200 g maslaca 
- 150 g šećera u prahu 
- 1 kesica vanilinog šećera 
- rendana kora 1 limuna 
- sok po potrebi 
- 2 dl slatke pavlake 

Priprema: 

U veću posudu sipati mljeveni keks i kakao. Umutiti maslac sa šećerom, dodati vanilin šećer i rendanu koru limuna. Uz dolivanje soka po potrebi, sjediniti keks i maslac tako da se dobije glatka ujednačena smjesa. Na tacni za posluživanje rukama oblikovati tortu željenog oblika. Umutiti slatku pavlaku i ravnomjerno nanijeti na tortu. 

(Recept objavljen u časopisu "Njam - njam" Super kuhar, broj 48) 

(Foto:receptizajela.com)