Desert koji će vas na prvu osvojiti: Ukusne lješnjak kocke

Sastojci: 

- 1 kg petit keksa 
- 200 g mljevenih lješnjaka 
- 5 žumanaca 
- 50 ml vode 
- 100 g čokolade za kuhanje 
- 5 kašika šećera 
- 200 g margarina 
- 50 g šećera u prahu 
- 200 g eurokrema 
- mlijeko 

Priprema: 

1. Žumanca, 5 kašika šećera i vodu umutiti mikserom i kuhati na pari. Dodati i čokoladu da se rastopi. Kada se šećer i čokolada istope, skinuti sa pare  i pustiti da se ohladi.
2. Mikserom umutiti šećer u prahu i margarin, a zatim spojiti sa ohlađenim filom pa dodati lješnjake. 
3. Svaki petit keks umočiti u mlijeko i redati na tacnu, zatim premazati slojem fila, pa opet redati keks. Drugi sloj keksa premazati eurokremom. Na eurokrem opet redati sloj keksa, pa na keks sloj fila, pa opet keks, pa eurokrem i tako redom dok se ne utroši sav materijal. 
4. Za kraj ostaviti malo fila i premazati kolač, a zatim posuti sjeckanim lješnjacima. 

(Recept objavljen u časopisu "Pošalji recept" broj 62) 

(Foto: Coolinarika.com)