Mogu je pripremiti čak i početnici u kuhinji: Osvježavajuća jogurt krema
Jogurt krema
Sastojci:
- 280 ml jogurta
- 1 kesica želatina
- 2 kesice vanilin šećera
- 50 g šećera u prahu
- 2 kašike marmelade od maline
- 1 limun
Priprema:
1. Želatin otopiti u pola šoljice vode na blagoj vatri.
2. Jogurt staviti u odgovarajuću zdjelu, dodati želatin i izmiješati mikserom. Zatim postepeno dodavati šećer u prahu uz neprekidno miješanje dok smjesa ne postane pjenasta.
3. Na kraju dodati vanilin šećer i miješati da se istopi.
4. Smjesu izliti u kalupe za puding i ostaviti u frižider da stoji 2 sata.
5. Hladnu kremu prevrnuti iz kalupa na tacne i preliti marmeladom koja je prethodno izmiješana sa sokom od limuna.
(Recept objavljen u časopisu "Pošalji recept", broj 60)