Sladoled kojem nećete moći odoljeti: Kremast i ukusan, a gotov je za tren
Sladoled od breskve
Sastojci:
- 300 g očišćenih breskvi
- 500 ml slatke pavlake
- 400 ml kisele pavlake
- 250 g šećera u prahu
- sok od 1/2 limuna
Priprema:
Breskve propasirati i poprskati limunovim sokom. Sjediniti kiselu pavlaku, šećer i umućenu slatku pavlaku, zatim dodati breskve i dobro promiješati. Sipati u odgovarajuću posudu sa poklopcem i ostaviti 30 minuta u zamrzivaču. Nakon tog vremena izvaditi sladoled i promiješati, te ponovo staviti u zamrzivač. Ovaj postupak ponovite još 2 - 3 puta.
(Recept objavljen u časopisu "Hrana i Vino", broj 82)