Desert kojim će vaši ukućani biti oduševljeni, a gotov je za tren

Priprema rolata nikada nije bilo jednostavnija, a vaši ukućani će biti oduševljeni. 

Potrebno je: 

- 5 jaja 
- 5 kašika šećera 
- 5 kašika brašna (tip 500 meko) 
- 1 kašika ulja 
- džem od kajsija 
- 2 kašike šećera u prahu 

Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno i kašiku ulja pa lagano mutiti. Smjesu razliti u podmazan i brašnom posut pleh. Peći 20 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Pečen patišpanj staviti u vlažnu platnenu salvetu, nafilovati ga džemom od kajsija i pažljivo urolati. Posuti šećerom u prahu. 

Prijatno! 

(Recept objavljen u časopisu "Njam-njam"; broj 14)