MORATE IH PROBATI: OREO KRAFNE, nešto potpuno genijalno!

Iako nemaju nikakvih dodirnih tačaka sa klasičnim krafnama vrijedi ih isprobati! Osobito ako ste ljubitelj bijele čokolade i Oreo keksa.

Za pripremu ovih krafni neophodan vam je kalup za donutse kojeg možete naći u gotovo svakoj većoj trgovini.

SASTOJCI:

• 1 jaje

• 80 ml mlijeka

• 60 ml ulja

• 2 žličice octa

• 1 žličica arome vanilije

• 1 žličica soda bikarbone

• ½ žličice praška za pecivo

• prstohvat soli

• 4 oreo keksa

• 100 g glatkog brašna

• 70 g šećera

• 20 g kakaa u prahu

ZA GLAZURU

• 100 g bijele čokolade

• 1 žličica arome vanilije

• 2 oreo keksa za posipavanje

Priprema:

U većoj zdjeli jaje izmutite pjenjačom pa dodajte mlijeko, ulje, ocat i aromu vanilije.

Zatim dodajte sodu, prašak za pecivo i sol pa promiješajte smjesu.

Na kraju dodajte šećer, brašno i kakao.

Kuhačom izmiješajte sve sastojke pa ubacite oreo kekse koje ste prethodno usitnili u blenderu.

Smjesu prebacite u slastičarsku vrećicu za jednokratnu upotrebu (dobro će doći i obična vrećica za zamrzavanje), odrežite malo vrh pa punite kalup za donutse.

Krafne pecite 8-10 minuta na temperaturi od 180 °C. Ostavite ih u kalupu nekoliko minuta da se malo ohlade, a zatim ih izvadite i ostavite da se do kraja ohlade na sobnoj temperaturi, piše gastro.hr.

Za to vrijeme na pari otopite bijelu čokoladu i dodajte joj malo arome vanilije.

Ohlađene krafne umačite u bijelu čokoladu, posipajte s grubo mrvljenim oreo keksima i uživajte!

Prijatno!