Jednostavan i ukusan kolač od jagoda

Jednostavno i ukusno. Osvježenje za ljetne dane.

Sastojci

Kora

8 bjelanaca

400 grama šećera

1 kašika sirćeta

Fil

8 žumanaca

200 grama šećera u prahu

300 grama mljevenog petit keksa

1 margarin

100 ml mlijeka

800-1000 grama svježih jagoda

2-3 kesice šlaga

Priprema

1. Umutiti bjelanca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom.

2. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati keks i mlijeko.

3. Na koru staviti pola fila, zatim isječene svježe jagode, drugu polovinu fila i gore umućen šlag.

4. Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.

Izvor: coolinarika.com