Jaja od prepelica: Prirodan lijek za razne bolesti
Prepeličja jaja su prirodan lijek za razne bolesti, a potječu iz istočne Azije. Ljekovita jaja sadrže minerale i vitamine među kojima se izdvaja fosfor, vitamin A, vitamin B2, kalcij, željezo i vitamin B1. Slijede sve dobrobiti koja ova namirnica ima na zdravlje.
Jaja od japanskih prepelica su dobra za liječenje sljedećih bolesti:
bronhijalne astme
povišenog kolesterola
šećerne bolesti
visokog krvnog tlaka
migrene
čira na želucu i dvanaestercu
anemije
posljedica srčanog infarkta
začepljenje krvnih žila
tumora na mozgu
pojačani fizički napor
tuberkulozu
proljepšavanje tena
gastritisa
regeneraciju organizma
dijabetesa
bolesti živaca
bolje pamćenje
poboljšanje krvne slike
probavne smetnje
Ova jaja se preporučuju davati djeci koja imaju slabiji apetit i djeci koja su u razvoju, a preporučuju se i odraslim osobama kako bi se oporavile nakon operacije ili bolesti. Neka istraživanja su pokazala i kako ova jaja imaju i pozitivan utjecaj na potenciju kod muškaraca.
Za liječenje jajima prepelice se samo treba pojesti sirova jaja. Pacijenti trebaju popiti onoliko jaja koliko se prepisuje za pojedinu bolest, a to je od 120 do 1080 jaja u određenom vremenskom razmaku. Terapija uglavnom traje oko 49 dana.
Dovoljno ih je popiti na prazan želudac barem pola sata prije jela. Možete ih popiti bez dodataka ili dodati malo čokolade u prahu, meda ili jogurta. Svi koji imaju problema s dijabetesom ne smiju koristiti ništa od slatkih dodataka.
Budući da se jaja piju sirova, nije potrebno posebno isticati koliko je važna higijena. Sve mora biti čisto, od ruku pa do posude u kojoj ćete razbiti jaje. Tako će se smanjiti opasnost od salmonele.
Djeci starijoj od 10 godina i odraslima se daje 3 jaja u prva tri dana, a po 5 jaja u danu do kraja terapije. Djeca do tri godine uzimaju 2 jaja na dan. Djeca od 3-5 godina uzimaju 3 jaja na dan i djeca od 5-10 godina uzimaju 4 jaja na dan.
Priprema prepeličjih jaja
Jaja se uvijek piju sirova odjednom pola sata prije jela. Ukoliko jedna terapija ne pomogne u liječenju savjetuje se ponoviti još jednom istu terapiju. Terapija se provodi najviše 2 puta na godinu.
Jaja koja se koriste kao lijek ne bi smjela biti starija od 30 dana jer u to vrijeme imaju najveću ljekovitost u liječenju. Za vrijeme terapije jajima se ne smije piti alkohol, a u slučaju moguće alergije na bjelančevine i probleme sa žući potrebno se posavjetovati s liječnikom.
Da bi ih mogli koristiti kao lijek važno ih je čuvati u zatvorenoj kutiji u hladnjaku na temperaturi od 1 do 4 °C.
Odlučite li pripremiti ukusno jelo od prepeličjih jaja dobro je znati kako se mogu jesti ukiseljena, sirova, pečena ili kuhana. Koriste se kao ukras za brojna jela te za pripremu salate, majoneze ili omleta.
Želite li ih skuhati potrebno ih je staviti u hladnu vodu, a nakon što provrije kuhati 90 sekundi. Nakon toga se moraju brzo ohladiti kako bi olakšali guljenje. Iskoristite prednosti koju pružaju ova jaja.