Ukusno, a jednostavno: Staro, dobro jelo na kojem su se generacije othranile

Nekada se domaćice nisu razbacivale hljebom, već su čuvale ostatke i nalazile načina da ih pametno iskoriste. Tako su došle na ideju da popare hljeb u vodi ili mlijeku, a dodavanjem starog sira ili kajmaka dobile su vrlo ukusno a jednostavno jelo. Danas, u obilju raznoraznih đakonija, popara lagano pada u zaborav.