Devet načina da naučite dijete da jede povrće
1. Stavite hranu ispred djeteta ali nemojte da insistirate da je pojede. Ovo pravilo je zaista osnovno jer niko ne želi da pretvori obroke u ratove oko jela. Osim toga, ne želite da dijete jede povrće samo zato da bi dobilo dezert na kraju, jer takve navike nisu održive na duge staze.
2. Uključite dijete u proces pripremanja hrane, povedite ga u kupovinu namirnica, pričajte mu šta radite dok spremate hranu, ili ga povedite kada radite nešto u bašti (ako vi nemate baštu, pokažite mu slike na kojima ljudi obrađuju baštu, sade ili beru povrće). Kada su deca uključena u proces pripreme hrane, manje je vjerovatno da će osjećati da im je zdrava hrana nametnuta. Ako se djetetu dopadne proces kako hrana dospijeva od njive do stola, i tu priču mu predstavite na zanimljiv način, možda čak zaboravi na gnušanje pojedinim namirnicama.
3. Ne plašite se začina. Ni svi odrasli nisu pretjerano oduševljeni kada dobiju karfiol i ostalo povrće pripremljeno i servirano samo, pa će i djeca na taj način teško zavoljeti ukus povrća. Tačno je da karfiol ne treba da se potpuno maskira sirom ili mesom u musaki, ali ne plašite se da dodate začine koji će obogatiti ukus kao što su maslinovo ulje, parmezan, bijeli luk ili buter. Sastojke koje i odrasli vole kao prilog će vjerovatno voljeti i djeca.