Prijedlog za ručak: Marinirana pileća krilca

Glavna Jela
Prijedlog za ručak: Marinirana pileća krilca
Najprije pripremiti marinadu. Sjediniti senf, med, rendani bijeli luk, so, maslinovo ulje i mljevenu papriku. Dodati svjetlo pivo i dobro izmiješati.

Sastojci:

1 kg mesnatih pilećih krilaca

Za marinadu:

  • 2 kašike senfa
  • 2 kašike meda
  • 4 čena bijelog luka
  • 1 ravna kašičica soli
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 1 kašičica ljute mljevene paprike
  • 250 ml svijetlog piva

Za prilog:

  • 1 brokoli
  • 4 šargarepe
  • 2 mlade tikvice

 

Priprema:

1. Najprije pripremiti marinadu. Sjediniti senf, med, rendani bijeli luk, so, maslinovo ulje i mljevenu papriku. Dodati svjetlo pivo i dobro izmiješati.
2. Pripremljenu marinadu preliti preko pilećih krilaca pa ih ostaviti u frižideru da se mariniraju najmanje 120 min. Tokom mariniranja povremeno ih okretati.
3. Marinirana krilca presaviti, tako da se dobije oblik trougla i poslagati u pleh obložen papirom za pečenje. Preliti ih preostalom marinadom i peći u zagrijanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
4. Dok se krilca peku, povrće očistiti, brokoli iskidati na cvjetove, tikvice i šargarepe isjeći na krugove. Pripremljeno povrće začiniti i propržiti u voku na malo ulja da omekša. Poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

(Posaljirecept.rs)

Ne propustite

✖