Pohovana piletina na malo drugačiji način (VIDEO)

Ako ovakvu piletinu odlučite pripremiti kod kuće, nećete poželjeti nikada jesti ništa drugo!

Jeste li ikada čuli za sous-vide? To je tehnika kuhanja u kojoj se namirnice stavljaju u plastične vrećice te zatim u kontoliranu vodenu kupku temperature obično od 55 do 60 stepeni. 

 Najčešće se ova tehnika koristi u profesionalnim kuhinjama, ali nije ju nemoguće izvesti ni kod kuće. Vaše meso će biti savršeno sočno!

U videu pogledajte kako napraviti savršenu pohovanu piletinu koja će biti maksimalno hrskava izvana, a savršeno sočna iznutra.

(Dobra Hrana)