Piletina sa pivom: Fenomenalna pikantna marinada!

Pošto odstoji na hladnom, u pikantnoj marinadi, piletina će biti posebno sočna ako je pripremite u saftu od piva, piše Lisa.rs! Evo recepta...

Sastojci:

- 8 karabataka bez kože i kostiju
- senf
- ruzmarin
- 2-3 kašike vorčester sosa
- 1 kašičica meda
- 1 mala konzerva piva
- 50 g suhih šljiva
- 1 kašika brašna
- malo ulja
- so, biber

Priprema:

Piletinu namažite senfom i istrljajte ruzmarinom. U činiji pomiješajte vorčester sos i med. Piletinu marinirajte u ovoj smjesi nekoliko sati. Pomiješajte pivo i brašno i time prelijte piletinu. Dodajte suhe šljive. Posolite i pobiberite. Pokrijte folijom i stavite u rernu da se peče na tiho 2-3 sata.

(Lisa. rs)