5 naučnih mitova koje ljudi smatraju tačnim
Čak ni nauka, koja bi trebala biti zanosvana na činjenicama, nije imuna na mitove.
Antioksidansi su dobri, slobodni radikali loši
Riječ je o teoriji da organizmi stare jer ćelije vremenom akumuliraju štetu koju izazivaju slobodni radikali – atomi ili molekule koje imaju jedan neupareni elektron. Teoriju je prvi iznio američki hemičar Denham Harman pedesetih godina, a naknadno je nadopunjavana i modificirana, pa se tako izrodila i tvrdnja da su antioksidansi, molekule koje neutraliziraju slobodne radikale, dobri za ljudsko zdravlje. Zbog toga su ljudi počeli uzimati antioksidanse u obliku dodataka prehrani kao što su vitamin C ili beta-karoten.