7 najboljih doručaka za crijeva: Prema preporuci ljekara sa Harvarda

7. Poha sa povrćem i kikirikijem

Dr Sethi među preporukama izdvaja i tradicionalno indijsko jelo poha, koje se priprema od spljoštenih zrna riže. U kombinaciji sa povrćem i kikirikijem, dobija se lagan doručak koji sadrži ugljene hidrate, vlakna i biljne proteine.

"Poha se lako vari i bogata je vlaknima. Povrće dodaje hranljive materije, a kikiriki obezbjeđuje proteine biljnog porijekla", navodi doktor.

Poha je u Srbiji manje zastupljena u svakodnevnoj ishrani, ali se rižine pahuljice mogu pronaći u prodavnicama specijalizovanim za azijske i indijske namirnice.

Šta je zajedničko ovim doručcima?

Iako se navedene kombinacije međusobno razlikuju, većina njih ima nekoliko zajedničkih elemenata: izvor proteina, namirnice bogate vlaknima i različite biljne komponente. Upravo kombinovanje različitih vrsta vlakana i biljnih namirnica može biti koristan dio ishrane usmjerene na očuvanje raznovrsnog crijevnog mikrobioma.

To, međutim, ne znači da postoji jedan univerzalno najbolji doručak za sve. Izbor treba prilagoditi vlastitim prehrambenim navikama, toleranciji na određene namirnice i ukupnoj ishrani tokom dana.