AKO VOLITE PARADAJZ, OBAVEZNO NAPRAVITE OVU SALATU: Toliko je ukusna da će vas oduševiti, a tajna je u 1 sastojku

Paradajz je tokom ljeta omiljena namirnica, a najviše ga jedemo u kombinaciji sa crnim lukom i krastavcem. Sada je trenutak da probate nešto novo i ljepše, a ukus će vas potpuno oduševiti.

Tajna ove salate je u jednom sastojku. Nikada ne biste mogli pretpostaviti, ali ako dodate lisitiće svježe mente u paradajz, dobićete ukusno ljetnje jelo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Osim što je ukusan, ne smemo zaboraviti i na zdravstvene dobrobiti paradajza.

Donosimo vam recept za posebnu paradajz salatu - možete je jesti kao obrok ili kao prilog glavnom jelu.

Sastojci:

Paradajz - 1 kg.
Slatka paprika - 2 komada
Peršun - 2 veze
Mirođija - 1/2 veze
Nana - 3-5 listova
Bijeli luk - 3-4 čena
Alkoholno sirće - 1 kašika
Biljno ulje - 4 kašike
Šećer - 1,5-2 kašičice
So - 1 kašičica
Ljuta paprika - po ukusu

Priprema:

Slatku papriku, bijeli luk, nanu, mirođiju ljutu papriku, sirće, biljno ulje, šećer i so ubacite u blender i mutite dok ne dobijete jedinstvenu smjesu.

Operite paradajz, pa ga prelijte ključalom vodom i ostavite da odstoji 5-7 minuta, a zatim proijcedite i skinite kožicu sa paradajza. Zahvaljujući ovoj tehnici, paradajz će se mnogo brže marinirati. Isjecite svaki paradajz na 4 dijela.

Paradajz ubacite u posudu u kojoj ćete služiti salatu i redajte po slojevima. Svaki sloj prelijte dobijenom marinaom i posipajući peršunom.

Pokrijte salatu folijom i ostavite da se marinira 2 sata na sobnoj temperaturi, a zatim dobro izmiješajte i stavite u frižider preko noći.

Prijatno!

(Sensa.mondo.rs)