NEMA DOMAĆICE U STAROJ JUGI KOJA NIJE ZNALA DA NAPRAVI PIVČIĆE: Natopljeni sirupom i uvaljani u orahe, a malo koštaju

Pivčići su kolači koji se prave od tijesta sa pivom, a pune se orasima.

Pivčići su isprobani i neponovljivi starinski kolačići, koji se tradicionlano prave u vrijeme posta. Ali, to ne znači da ne možemo da ih jedemo bilo kada u toku godine. Neodoljivi su zbog toga što se prave od omiljenog pića , a to je pivo, i oraha. Ova komabinacija je pun pogodak, a još je bolje što pivčiće možete da pravite kao kuglice, kiflice... Na kraju se umoče u sirup i uvaljaju u kokos ili orahe. Sačuvajmo od zaborava ove ukusne kolače koje su domaćice nekada služite na svim okupljanjima. 

Sastojci: 
 

300 ml piva
600 ml ulja
2 kesice praška za pecivo
800-900 g brašna
 

Za sirup:
 

600 g šećera
300 ml vode
2 kesice vanilin šećera
 

Još:
 

Orasi 
Kokos 
 

Priprema: 

U posudi pomiješajte ulje i pivo, pa dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo. Umijesite tijesto, pa oblikujte lopticu. Tijesto razvucite, pa isjecite trouglove. Napunite sjeckanim orasima, pa urolajte. Poređajte u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Pomiješajte vodu i šećer i poslije par minuta dodajte vanilin šećer. Kuhajte još 5 minuta nakon ključanja. Kada se sirup prohladi umočite u njega vruće pivčiće i uvaljajte ih u kokos ili mljevene orahe. 

Izvor: Stvar ukusa