NAJBOLJI RECEPT ZA ITALIJANSKI SOMUN: Uz samo jedan sastojak tijesto će biti mekano kao duša
Italijanski somun je mekan kao duša, a priprema je baš jednostavna.
Italijanski somun se pravi baš lako. Nema čekanja da tijesto nadođe, niti puno muke da se nadođe . A pecivo je nikad mekše jer se u tijesto dodaje tajni sastojak, a to je grčki jogurt, koji možete da napravite kod kuće i da prođete jeftinije nego u radnji. Italijanski somun možete da služite uz ćevape ili bilo koje meso, ali i da pravite sendvič. Uživajte u odličnom ukusu i lakoj pripremi.
Sastojci:
110 g grčkog jogurta
1 kašičica soli
100 ml vode
240 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
50 g putera
Priprema:
U jogurt dodajte so i vodu, pa promešajte. Zatim sipajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i umesite tijesto. Podijelite ga na 6 dijelova i oblikujte loptice. Pecite u tiganju na malo ulja sa obje strane po 5 minuta. Premažite istopljenim puterom.
Izvor : Stvar ukusa