TORTA SA PIŠKOTAMA I MANDARINAMA: Lagana za pripremu - ne zna se da li je ukusnija ili ljepše izgleda kada se isječe
Počinje sezona mandarina, a preporučuje se često jesti ovo voće, jer je bogato vitaminom C, štiti naš imunitet tokom hladnog perioda i pomaže nam da održimo vitku liniju.
U nastavku pogledajte recept za tortu prelijepog presjeka sa mandarinama, piškotama i pudingom od vanile. Očaraće vas na prvi zalogaj.
Sastojci:
- 150 g piškota
- 200 ml mlijeka
- 400 g mandarina
- Za fil:
- 800 ml mlijeka
- 130 g šećera
- 160 g praška za puding sa ukusom vanile
- 200 g putera
- Za žele:
- 500 ml vode
- 150 g želea sa aromom mandarine
Priprema:
Uzmite kalup sa obručem prečnika 26cm. Piškote umačite u mlijeko i ređajte na dno kalupa. puter umutite mikserom. U šerpici pomiješajte puding, šećer i mleko pa stavite na ringlu da se kuha. Kada se zgusne sklonite sa ringle i sipajte puding u umućen puter.
Sve izmiješajte mikserom. Smjesu sipajte preko piškota. stavite u frižider na sat vremena, a za to vrijeme pripremite posljednji sloj. U vodi prokuhajte žele sa aromom mandarine. Kada se malo prohladi, na tortu najprije poredajte kriške mandarina po cijeloj površini pa pospite želeom. Vratite u frižider na sat vremena.
Izvor: Stvar ukusa