OVA TORTA TOPI SE U USTIMA KAO SLADOLED: Jedan komad vam NEĆE BITI DOVOLJAN

Torta koja se lahko pravi a sve što vam je potrebno pogledajte u nastavku.

Sastojci:

170 g tamne čokolade
113 g putera
150 g šećera
3 kašike instant kafe
3 jajeta
1 kašičica ekstrakta vanile
45 g kakao praha
prstohvat soli

Za glazuru:

170 g crne čokolade
115 ml slatke pavlake

Priprema:

Čokoladu i puter istopite na pari, uz konstantno mješanje, sve dok ne dobijete glatku kremu. Smjesu prebacite u veliku posudu, a zatim dodajte šećer, kafu, so i ekstrakt vanile i sve dobro promiješajte. Dodajte jaja, kakao prah i ponovo sve sjedinite koristeći ručnu mutilicu.

Tijesto sipajte u kalup za tortu, koji ste prethodno obložili  papirom sa svih strana, i pecite oko 20 minuta u rerni koju ste zagrejali na 180 stepeni.

Dok se tijesto bude peklo, napravite čokoladnu glazuru tako što ćete u šerpicu staviti slatku pavlaku i zagrijevati je do vrenja, a zatim ćete je, prije nego što proključa, skloniti sa šporeta, dodati izlomljenu čokoladu i miješati da se lijepo rastopi.

Prelijte tortu čokoladnom glazurom i uz pomoć kašike za oblikovanje sve lepo poravnajte. Tortu stavite u frižider na pola sata, da se glazura stegne, a zatim je isjecite na komade i poslužite sa šlagom ili nekim voćem.