Kako od viška povrća u frižideru napraviti fine namaze
Od viška luka dobije se fina marmelada. Tu je nekoliko recepata, ali namaze možete raditi od puno vrsta povrća pa kombinirajte
Namaz od mrkve
Sastojci:
500 g mrkve, 4 češnja češnjaka, 1 i 1/2 dl maslinovog ulja, 2 do 3 žlice aromatičnog octa, sol
Priprema:
Mrkve ogulite i posložite u posudu za pečenje. Dodajte vilicom zgnječeni češnjak i zalijte s malo maslinova ulja. Prekrijte folijom i pecite na 200°C dok mrkva ne omekša. Usitnite štapnim mikserom, pa pomiješajte s uljem, octom i solju dok ne dobijete kremasti namaz.