ČOKOLADNI MUFFINI IDEALNI SU PROSLAVE I PRAZNIKE: Djece će biti oduševljena

Djeca će biti posebno oduševljena ovim muffinima, tvrdi autorica ovog recepta. 

Autorica navodi da muffine možete puniti, ali nije nužno jer su dovoljno sočni. 

Sastojci: 

250 g brašna 
250 ml mlijeka 
180 g šećera 
200 g čokolade za kuhanje - sjeckane na kockice 
90 ml ulja 
3 kašike kakaa 
1 prašak za pecivo 
1/2 kašike sode bikarbone 
1 jaje 

Priprema: 

Umutiti jaje sa šećerom, dodati ulje i mlijeko, a zatim postupno dodavati suhe sastojke i lagano miješati pjenjačom dok se sve ne sjedini. Osim kockica ili komadića čokolade, ubaciti možete i orašaste plodove, suho voće, rum, kavu, a puniti ih možete i Nutellom, Linoladom, pekmezom... Košarice ili kalupe puniti malo više od pola i peći u dobro zagrijanoj pećnici na 180 oko 10 - 15 min. Nemojte ih prepeći jer će se isušiti.  

(50 shades of hunger/ gastro.24sata.hr)