SLATKO OD KRUŠAKA IZ RERNE: Bez stajanja pored šporeta i miješanja (RECEPT)

Pokušajte napraviti ovu nevjerovatnu poslasticu. 

Neophodni sastojci za pripremu slatkog su:

1 kilogram krušaka
500 grama šećera
Sok od 2 limuna
200 mililitara vode

Postupak pripreme:

Odabrane kruške oljuštite pa isijecite na manje komade i očistite. Rasporedite ih zatim u dubok pleh, pa pospite šećerom i prelijte sokom od dva limuna. Ostavite ih da odstoje 1-3 sata, da otpuste svoj sok. Nakon tog vremena dodajte i vodu, pa u rernu da se sve krčka.

Rernu prethodno zagrijte na 180 stepeni, a kruške krčkajte oko 2 sata. To zavisi od rerne do rerne – znat ćete da su gotove kada omeknu, blago porumene i sirup postane gust.

Gotovo slatko izgleda isto kao i kada pripremate u šerpi, onda kada su kruške mekane i fino skuhane.

Slatko dok je toplo sipajte u sterilisane tegle, dobro zatvorite poklopcem pa ih ušuškajte u ćebence ili krpama. Ostavite da se slatko tako ohladi na sobnoj temperaturi, pa tek kada se skroz ohladi odložite u frižider, odnosno na neko tamnije i hladnije mjesto.

(Novi.ba/receptopedija.com)