DESERT KOJI ĆE VAS OSVOJITI: Mus od bijele čokolade (RECEPT)

Riječ je o preukusnom musu od bijele čokolade koji će osvojiti sve one koji ga probaju. 

Sastojci:

- 3/4 šolje šećera

- 6 žumanaca

- 85g istopljene bijele čokolade

- 2 kašičice ekstrata vanile

- 1 i pol šolja slatke pavlake

- 4 šoljice bobičastog voća

Priprema:

Šećer, 1/4 šolje vode i žumanca promiješajte i na pari ih mutite mikserom oko 8 minuta. Ovoj smjesi dodajte istopljenu bijelu čokoladu, još uvijek toplu i vanilu.

Smjesu sjedinite mikserom. Mutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrstu smjesu nalik na šlag, čiju ćete 1/4 dodati smjesi sa bijelom čokoladom.

Ostatak šlaga stavite u frižider da se ohladi.

Mus od čokolade sipajte u male posudice i ukrasite ga sa malo šlaga i bobičastim voćem po želji.