Bez pečenja: Kocke od Oreo keksa, krem sira i bijele čokolade
Sastojci:
35 Oreo keksa
175g maslaca
150 g mascarpone sira (ili neki drugi krem sir)
250g bijele čokolade
100g mliječne ili tamne čokolade
Priprema:
1. U multipraktiku sameljite 25 oreo keksa i 175g maslaca sobne temperature.
2. Posudu za pečenje obložite masnim papirom pa na dnu rasporedite smjesu od keksi i maslaca.
3. Na pari otopite bijelu čokoladu te pustite neka se malo ohladi. U drugu posudu stavite krem sir i malo ga omekšajte pjenjačom te mu dodajte bijelu čokoladu.
4. Narežite pet Oreo keksa na komadiće i umiješajte ih u smjesu sira i bijele čokolade.
5. Rasporedite smjesu na podlogu od keksa.
6. Narežite još pet Oreo keksa na komadiće i posipajte ih na kremu te ih špatulom utisnite u nju.
7. Otopite mliječnu čokoladu šarajte s njom povrh svega. Mmmm...
8. Ostavite kolač neka se ohladi oko dva sata. Izrežite ga na kocke ili prutiće i poslužite
(Punkufer.hr)