Najpopularniji prilog: Fondant krompiri

Zaista su jednostavni za pripremiti, izgledaju vrlo efektno na tanjuru i teško je stati na jednom.

Fondant krumpiri u prijevodu su – oni koji se tope. Upravo takav osjećaj ćete dobiti već nakon prvog griza i postat će vaš omiljeni prilog. 

Sastojci:

• 4 velika krumpira
• 1 kašika biljnog ulja
• 2 kašike maslaca
• 1 režanj češnjaka
• 3 grančice ružmarina
• 2 dcl pilećeg temeljca
• Sol, papar

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 stepeni. Ogulite krumpire i narežite ih na 3-4 cm debele komade.  Posolite ih i popaprite. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte krumpir i pecite otprilike pet minuta sa svake strane, dok ne poprime zlatnu boju. 

Dodajte maslac, češnjak, ružmarin i temeljac i stavite krumpire u pećnicu. Pecite dok ne omekšaju, otprilike 25-30 minuta. 

Poslužite odmah i uživajte u kremastim krumpirima.

(gastro.24sata.hr)