Oprez: Evo šta se dogodi kada voda duže kuha ili prokuha dva puta!
Mnogo puta se dogodi da prokuhate vodu, pa zaboravite jeste li to učinili, pa ponovo uključite kuhalo … Ili jednostavno pustite da voda malo duže kuha dok pripremite kafu.
Nitrate
Visoka temperatura ih pretvara u nitrosaminom, koji su kancerogeni – pogubni za jajnike, crijeva, mjehur, pankreas, stomak, izaziva leukemiju.