Djeci trebaju masnoće
Naučnici iz francuskog Instituta za zdravlje i medicinska istraživanja smatraju da ograničavanje konzumiranja lipida ( masti) kod djece nije dobro za njihovo zdravlje, iako većina roditelja smatra da je to poželjno kako dijete ne bi postalo gojazno.
Masti doprinose dobro funkcionisanju metabolizma, prije svega kod dojenčadi. Naučnici ističu da su djeca kojoj su davane manje količine masnoće prije napunjene druge godine života izložena povećanoj opasnosti od viška kilograma u odraslom dobu. Kako su objasnili naučnici, radi se o tome da će u slučajevima ishrane sa smanjenim unosom masnoće metabolizam biti programiran da se suočava s manjkom ( deficitom) i neće biti pripremljen da se kasnije suoči s povećanim unosom masnoće.
Naučnici su to zaključili prateći grupu djece, njihovu ishranu i kilažu sa napunjenih 10 mjeseci i dvije godine života, a zatim na svake dvije godine, do napunjenih 20 godina života.