Naučnici kažu kako je ovo najzdravija namirnica na svijetu: Da li biste probali ovo čudno mlijeko?
Za borovnice i kelj odavno znamo kako spadaju spadaju u najhranljivije i najzdravije namirnice na svijetu, a naučnici su sada iznijeli podatak kako bi u ovu skupinu trebalo uvrstiti i mlijeko od bubašvaba.
Za borovnice i kelj odavno znamo kako spadaju spadaju u najhranljivije i najzdravije namirnice na svijetu, a naučnici su sada iznijeli podatak kako bi u ovu skupinu trebalo uvrstiti i mlijeko od bubašvaba.
Indijski istraživači tvrde da su "kristali mlijeka" koje su pronašli u ovim insektima fantastična proteinska dopuna. Otkrili su i kako jedan takav kristal sadrži tri puta više proteina od običnog kravljeg mlijeka.
- Ovi kristali sadrže proteine, masti i šećere, a oko pogledate njihove proteinske veze pronaći ćete sve neophodne amino kiseline - riječi su Sanchari Banerjee, jednog od autora studije.