Salata od pečenih paprika
Cijele paprike oprati, posušiti ( malo nabockati čačkalicom da ne bi pukle dok se peku), staviti u pleh i ispeći u pećnici.
Sastojci:
- 8 crvenih mesnatih roga paprika
- 4 čehna bijelog luka, so sirće ulje.
Pripremanje:
Cijele paprike oprati, posušiti ( malo nabockati čačkalicom da ne bi pukle dok se peku), staviti u pleh i ispeći u pećnici.
Pečene i ohlađene oguliti nasijeći na malo veće rezance. Staviti u zdijelu za salatu posoliti pa posuti sitno isječenim bijeli lukom, uljem i sirćetom po ukusu.