Kolač koji nema ukusa, mirisa niti kalorija: 'Kišna kap' je najpopularniji kolač u New Yorku

"Raindrop" ili "Kišna kap" je trenutno najpopularniji kolač u restoranima New Yorka, a poseban je po tome što nema ukusa, mirisa niti kalorija.

Kolač je osmislio Darren Wong, a morate ga pojesti u roku od 30 minuta, inače će nestati.

Ako vam se dopada da kolač nema ukusa, mirisa niti kalorija, evo šta vam je potrebno da ga i pripremite:

 - 500 ml vode

 - 15 g praha agar-agar (vegetarijanska alternativa želatinu)

 - 12 g šećera

Potrebno je da agar-agar polako rastvorite dodajući vodu i zagrijavate sve dok ne provri. Nakon toga sipate u modlu koja ima oblik polulopte i stavite kapljicu da se rashladi. Kolač se servira sa sirupom od šećerne trske i tostiranim sojinim brašnom, odnosno kinakom.