Najbrži doručak na svijetu: Grčke lepinje gotove za 15 minuta, tope se u ustima i idu uz sve
Najbrži doručak je gotov za 15 minuta, bez kvasca i bez čekanja. Grčke lepinje su mekane kao duša i svima pođe za rukom od prvog puta.
Ako vam je potreban najbrži doručak koji se priprema za 15 minuta , a istovremeno miriše kao da je iz dobre pekare, ove grčke lepinje su hit . Umijesite tijesto sa sastojcima koje već imate u kuhinji, bez čekanja da naraste, bez komplikacija i bez prljanja pola sudopera.
Najbolje od svega je što uvijek uspiju . Tanki, mekani i hrskavi, a dovoljno neutralni da se njima možete puniti, mazati, umakati ili jesti sami dok su još topli.
Bez obzira da li vam je potreban brzi obrok prije posla, nešto lijepo za djecu za užinu ili doručak koji će vam pomoći da prebrodite dan, ove lepinje postaju vaš novi standard.
Sastojci za grčke lepinje bez kvasca
350 ml grčkog jogurta
300 g brašna
20 g putera
2 kašike maslinovog ulja
mala ravna kašičica soli
1 prašak za pecivo
nekoliko kriški sira
nekoliko kriški šunke
Priprema u tavi - 4 minute sa svake strane
1. U posudi pomiješajte grčki jogurt, so, prašak za pecivo i maslinovo ulje, zatim sve dobro promiješajte. Dodajte brašno i umijesite tijesto.
2. Tijesto za lepinju razvaljajte na debljinu od oko pola centimetra, a zatim ga prerežite na dva dijela. Na jedan dio premažite sir i šunku.
3. Pokrijte drugim dijelom tijesta i isjecite na kvadrate.
4. Pržite u tavi na srednjoj temperaturi 4 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatne i hrskave.
Sačuvajte puter za kraj, upravo zato što lepinje dobijaju najbolju masnoću odmah iz tave. Prevucite ga preko vruće kore i ono će dobiti taj sjaj koji će vašu ruku sama vratiti u tavu.
Tijesto ove vrste ne zahtijeva nikakvu snagu pri miješanju, samo nekoliko pokreta dok se ne sjedini. Što ga manje mijesite, to će biti mekše kada se ohladi.
Uz šta se grčke lepinje najbolje slažu?
Šarm ovog doručka je u tome što se odlično slaže sa apsolutno svime, i slanim i slatkim. Grčke lepinje su baza koja vam omogućava da improvizujete sa onim što već imate u frižideru.
Za ljubitelje slanog: idealni su za umakanje! Poslužite ih sa pavlakom, ajvarom, namazom od bijelog luka ili kao zamjenu za hljeb uz gulaš i paprikaš. Topla lepinja i hladni namaz su hit.
Za sladokusce: ako ih pečete bez šunke i sira, premažite ih Nutellom, džemom i grčkim jogurtom. Savršeni su samo posuti cimetom i šećerom!
Bonus savjet: odlične su i hladne! Spakujte ih za posao ili djeci za užinu, i dalje će biti ukusne i zasitne.
Ne trošite novac na peciva kada možete imati najjeftiniji i najbrži doručak vrhunskog kvaliteta kod kuće za vrijeme koje vam je potrebno da popijete prvu kafu.
Kada ih jednom probate, ove lepinje će zauvijek zamijeniti sve ostale recepte na vašoj listi .
Uživajte!