Kako se kuhaju jaja da ne popucaju? Evo u čemu je caka
Kako se kuhaju jaja da ne popucaju tokom kuhanja? Naše bake imale su nekoliko caka i trikova. Ovo je najjednostavniji postupak.
Kako se kuhaju jaja da ne popucaju tokom kuhanja? Zapamtite ovih nekoliko savjeta i više nećete imati takvih problema.
Pazite da ne kuhate jaja koja su tek izvađena iz frižidera. Hladna jaja, naime, vrlo lako pucaju prilikom kuhanja. Zato ih, prije nego što počnete kuhati, izvadite iz frižidera i ostavite nekoliko sati na sobnoj temperaturi.
Kako se kuhaju jaja? Kada ih stavljate u posudu za kuhanje, pazite da ih ne bude previše. Ukoliko se sudaraju tokom kuhanja, to također može dovesti do pucanja. Neka između njih bude dovoljno razmaka. U posudu ih spuštajte polako i nježno kako ne bi napukla prilikom udarca o dno.
Preko jaja koja ste stavili u posudu sipajte hladnu vodu. Pazite da bude barem dva centimetra iznad jaja. Vodu dodajte polako.
Zatim u vodu dodajte pola kašičice sirćeta i malo je posolite. Sirće je posebno važno jer pomaže u sprječavanju pucanja ljuske jajeta.
Uključite ringlu na srednju jačinu i čekajte da voda proključa, a zatim smanjite temperaturu i kuhajte na laganoj vatri dok jaja ne budu gotova.
Nažalost, ne postoji garancija da nijedno jaje nikada neće pući. To dosta zavisi i od vrste jaja koju ste kupili. Ipak, ako se budete pridržavali ovih savjeta, šanse za uspjeh bit će znatno veće.
