NEOBIČNO I UKUSNO: Piletina pohana u cornflakesu

Ukoliko niste probali piletinu spremljenu na ovaj način, vrijeme je da probate.

SASTOJCI
60dkg pilećih zabataka

20 dkg brašna

10 dkg cornflakesa

Jaja 2 kom

Paprika u prahu

Sjemenke korijandera

Korica limuna

Limeta

Sol

Ulje

PRIPREMA
Pripremite smjesu za panadu tako da u dva jaja stavite malo tabasca i korice od limuna.

U brašno dodajte malo crvene paprike, sjemenke korijandera, koje ste prethodno usitnili nožem, i sve zajedno promiješajte. Cornflakes zdrobite prstima na sitne komadiće.

Pileći zabatak, kojem ste prethodno odstranili kosti, posolite i umiješajte u začinjeno brašno, pa u jaja te na kraju u cornflakes. Meso pohajte nekoliko minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Izvadite ga na papir kako bi se iscijedio višak masnoće. Piletinu servirajte uz malo soka od limete.