Svi pijemo čaj od šipka, ali ovo grešimo: Jedna stvar uništava sve vitamine!

Čaj od šipka je omiljeni napitak mnogih, ali rijetko ko ga priprema na pravi način.

Ključ je u očuvanju vitamina C, koji nije termo stabilan i lako se uništava visokom temperaturom.

Za savršeni čaj od šipka birajte kvalitetan, osušen plod. Ako nije već samljeven, blago ga zdrobite da otpusti što više ukusa i hranljivih sastojaka. Šipak stavite u hladnu vodu i polako zagrijavajte, bez naglog ključanja. Čim voda počne da vrije, sklonite čaj sa ringle i poklopljen ostavite da odstoji oko pola sata.

Na taj način plod potpuno oslobađa aromu i dobija svoj prepoznatljiv kiselkast ukus. Kada je čaj gotov, procedite ga i po želji dodajte med ili limun za dodatnu osvežavajuću notu.

Ovaj napitak je bogat vitaminom C i antioksidansima, idealan za hladne dane kada je organizmu potrebna dodatna zaštita i toplina. Pravilno pripremljen čaj od šipka nije samo zdrav, već i pravo uživanje za sva čula.