KEKSIĆI KOJI SE TOPE U USTIMA: Gotovi za deset minuta

Ovi keksi koji se tope u ustima pravi su izbor za ljubitelje slatkiša koji traže jednostavan, ali ukusan desert.

Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka, možete napraviti mekane, maslene kekse koji će očarati vaš svakodnevni užitak u kuhinji. Idealni su za sve prilike – bilo da se želite počastiti uz kafu ili pripremiti brz desert za iznenadne goste.

Pratite jednostavan recept i uživajte u divnom okusu domaćih keksića.

Keksi koji se tope u ustima

Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme hlađenja: 30 minuta
Vrijeme pečenja: 15 minuta
Ukupno vrijeme: 55 minuta
Količina: 24 keksa

Sastojci

1 šolja (226g) neslanog maslaca, omekšalog
½ šolje (100g) prah šećera
1 kašičica vanilin ekstrakta
1 ¾ šolje (220g) običnog brašna
¼ šolje (30g) kukuruznog škroba
¼ kašičice soli
Po želji: Granulirani šećer za posipanje

Priprema 

Priprema tijesta
U posudi umutite maslac i prah šećer dok ne postanu lagani i pjenasti. Dodajte vanilu i dobro promiješajte.

 
Miješanje suhih sastojaka
Prosijte zajedno brašno, kukuruzni škrob i so. Postepeno dodajte ovu mješavinu u smjesu s maslacem i miješajte dok ne dobijete mekano tijesto.

Hlađenje tijesta
Oblikujte tijesto u valjak, umotajte ga u plastičnu foliju i stavite u frižider na najmanje 30 minuta.

Sjeckanje i pečenje
Zagrijte pećnicu na 160°C. Narežite tijesto na ploške debljine ½ inča i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 12–15 minuta, dok ivice ne postanu blago zlatne.