Cijena kakaa dostigla novi rekord: Čokolada postaje luksuz zbog smanjene proizvodnje

Terminske cijene kakaa u Njujorku probile su granicu od 12.000 dolara po toni, postigavši novi rekord od 12.636 dolara, zbog zabrinutosti oko smanjene proizvodnje u Obali Slonovače, najvećem proizvođaču kakaa na svijetu.

Ovaj nagli skok cijena, koji se dogodio nakon što su se terminske cijene utrostručile tokom ove godine, povezan je s nepovoljnim vremenskim uslovima, uključujući sušu koja prijeti zasadima kakaa.

Sušni period u zapadnoj Africi mogao bi značajno smanjiti proizvodnju u februaru i martu, dok vjetar Harmatan, koji donosi suvo i prašnjavo vrijeme iz Sahare, dodatno pogoršava situaciju. Zalihe kakaa u skladištima američkih berzi trenutno su na najnižem nivou u više od 20 godina, što dodatno pogoršava oscilacije cijena.

Proizvodnja u Obali Slonovače za sezonu 2024-25 procjenjuje se na 1,9 miliona tona, što je znatno niže od prvobitnih procjena od 2,1 do 2,2 miliona tona.