Griz s voćem i bademima

Odlična poslastica.

SASTOJCI
500 ml mlijeka

2 žlice šećera

Naribana korica ½ limuna

Prstohvat soli

1 žlica maslaca

20 g mljevenih badema

60 g pšenične krupice

1 jaje

2 žlice maraskina

2 žlice trešanja iz kompota

Sjeckani bademi ili lješnjaci za ukras

PRIPREMA
Zavrijte mlijeko sa šećerom, limunovom koricom, soli, maslacem i bademima. Umiješajte pšeničnu krupicu i kuhajte stalno miješajući.

Pomiješajte žumance s maraskinom i umiješajte u gris. Od bjelanaca stucite čvrsti snijeg pa i njega pažljivo primiješajte.

Ukrasite voćem i sjeckanim bademima ili lješnjacima.