Ovo je najnezdraviji sir koji možete pojesti: Mnogi ga vole, a ne znaju da uništava srce

Možda biste trebali razmisliti o vrsti sira koju kupujete, jer nije svaki sir podjednako zdrav.

Međutim, važno je napomenuti da to ne znači da morate potpuno izbjegavati konzumaciju sira. „Sva hrana, uključujući sir, može se konzumirati u umjerenim količinama“, rekao je nutricionista Tobi Amidor u intervjuu za časopis „Eat This, Not That“.

Neki sirevi sadrže visoke količine zasićenih masti, što može negativno uticati na zdravlje. Zato mnogi nutricionisti smatraju da je plavi, ili „buđavi“ sir jedan od najnezdravijih. Naime, 135 grama plavog sira sadrži 35 grama zasićenih masti, što ga čini jednim od najnezdravijih sireva koje možete izabrati. Ishrana bogata zasićenim mastima povezana je s povećanim nivoom LDL holesterola, što povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara, objašnjava Amidor.

Konzumiranje velikih porcija plavog sira može dovesti do povećanja tjelesne mase. Smernice o ishrani za Amerikance 2020 – 2025 (DGA) preporučuju da dnevna ishrana ne bi trebala sadržavati više od 10 posto zasićenih masti.