NE BACAJTE KOŠPICE OD LUBENICE! Možete ih iskoristiti na 2 super načina, šokirat ćete se (VIDEO)

Lubenica je omiljeno ljetnje voće, ali kada pojedu njeno sočno mesa puno vode i hranljivih materija, većina ostala dva dijela, koru i sjemenke, odmah baca. Međutim, i kora i sjemenke imaju mnoge zdravstvenih prednosti.

Sjeme lubenice bogate su vitaminom B, nezasićenim masnim kiselinama, gvožđem, magnezijumom i kalcijumom, kao i vlaknima, pa su dobre za varenje, a mogu se jesti sirove ili pečene, ali ih treba dobro žvakati. Ipak, najbolje su pečene, a u nastavku saznajte kako ih ispeći i šta se još od njih može napraviti.

Kako ispeći sjemenke lubenice?

Prvo izvadite koštice iz lubenice, a zatim ih dobro isperite pod vodom. Ako vidite da lubenica ostane na košticama, očistite ih. Zatim ih ravnomjerno rasporedite na tacnu ili posudu na koju ste stavili papirni ubrus i ostavite da se osuše. Možete ih ostaviti i napolju na suncu da se osuše.

[tiktok]

@thatsaladlady Reply to @ulovegigi Love #seededwatermelon 🍉 Here’s what to do with those coveted seeds and why 😉 #thatsaladlady #buildyourbowl #watermelonseed #foodhacks #watermelonseeds #cookinghacks #watermelonhack #mealplanning #mealprep #healthychoices #healthyfood #healthyeating #watermelon #healthysnacks #saladsoftiktok #saladtiktok #foodtiktok #fyp #fypage #foryoupage ♬ Food - Densky9

[/tiktok]

Zatim sjemenke stavite u tiganj, dodajte malo slane vode i kuhajte na srednjoj vatri uz miješanje dok sva voda ne ispari. Zatim ih stavite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite ih maslinovim uljem i ravnomjerno rasporedite. Pecite ih između 8 i 10 minuta na 180 stepeni, a kada se ohlade možete ih jesti kao grickalice ili dodati u salatu.

Maslac od sJemena lubenice

Puter možete napraviti i od sjemenki lubenice, što je možda jednostavnije od pečenja. Prvo ih dobro operite i osušite kuhinjskom krpom, pa stavite u blender i blendajte dok ne dobijete konzistenciju putera. Puter možete jesti sa omiljenim ljetnjim voćem, a možete ga dodati i u jutarnju ovsenu kašu.