SUPER DŽEM OD KAJSIJA BEZ ŠEĆERA: Namaz bez konzervansa po bakinom receptu

Iskoristite sezonu kajsija da napravite domaći džem od ovog voća i to bez konzervansa.

Svi ukućani i gosti biće oduševljeni.

Potrebno je:

• 5 kg kajsija
• 2-3 vanilin šećera

Kajsije dobro oprati i očistiti, izvaditi koščice.

Staviti u šerpu pa na tihu vatru da provri na tihoj vatri.

Rernu uključiti na 230 stepeni, pa kad se ugrije staviti šerpu u rernu.

Kuvati uz povremeno miješanje oko 2, 5 – 3 sata da se zgusne.

Po želji može se izblendati ili ostaviti i po neki komadić i dodati 2 – 3 vanilin šećera.

Plastične tegle dobro oprati, pa kad se prohladi džem sipati u tegle. Ostaviti 2 cm i zatvoriti.

Ostaviti da se ohladi, pa spakovati u zamrzivač.